Рецепт нутового омлета для тех, кто скучает по традиционному омлету во время поста или не ест яйца вообще. Рецепт включает набухший нут, куркуму, соль, любимые специи, зелень, воду и любые овощи. Омлет готовится на сковороде и выпекается около 15 минут. Подходит для веганов и любителей постной еды.