Обалденная шоколадная гранола, без глютена и без сахара
⠀
Приготовьте заранее баночку и вам всегда будет чем похрустеть.
Ингридиенты:
500 грамм -зеленой гречки
200 грамм грецких орехов
100 грамм миндальных орехов
100 грам семечек подсолнечника
100 грамм тыквенных семечек
1 ч.л розовой соли
3 ст.л масла виноградной косточки
Яблочно-финиковое пюре ~1 стакан
30 -грамм какао
Сделайте пюре из яблок и фиников.
1. Для этого предварительно замочите финики на ночь или в горячей виде минимум на пол часа
2. Из яблок извлеките сердцевинку , сложите в противень, налейте 100 мл воды запекайте 35-40 минут при 180 градусах
3. В блендере измельчите все
⠀
Гречку, орехи, семечки, соль, какао, масло, смешайте в большой чашке, добавьте пюре
⠀
Добавляйте по немногу, масса должна быть влажной, но пюре не должно быть много, не должно хлюпать 🙂
Разложите тонким слоем на противне, ( у меня получилось на двух противнях)
⠀
Выпекайте при 180 градусах первые 20 минут, потом убавьте до 150 градусов
⠀
Старайтесь перемешиваться каждые 10-15 минут, чтобы гранола равномерно пропеклась
Когда достаньте она может ещё не быть хрустящей
Оставьте на открытом воздухе остывать и ужа через 10 минут она будет супер хрустящей
⠀
Храните в банке
Приятного аппетита 👌🏻 Я обожаю эту гранолу именно с кокосовым йогуртом, большем чем с миндальным молоком. С молоком отлично заходит такая же, только не шоколадная 🍫
⠀
Если понравился рецепт, дайте мне об этом знать в комментариях
#гранола #гранолапп #граноларецепт #граноладомашняя #бгбкрецепты #бгбкдиета #караганда #видеорецепты